만두

찐 만두를 요리하는 좋은 방법

주방에서 편안하게 맛있는 집에서 만두를 만들어보세요! Shumai, Gyoza, Baozi 또는 Xiaolongbao 스타일의 만두를 선택하든 모두 신선하게 조리하면 맛있습니다. 몇 가지 중요한 팁을 통해 이 훌륭한 요리 기술을 곧 마스터하게 될 것입니다. 이 즐거운 요리 방법을 즐겨보세요.

왜 찐만두인가요?

찜은 만두를 건강하고 맛있게 요리하는 방법입니다. 재료의 영양과 맛을 그대로 유지하고 만두를 촉촉하고 부드럽게 만들어줍니다. 찐 만두는 튀기지 않기 때문에 지방 함량도 낮습니다. 또한 찜은 최소한의 준비와 정리만 필요하므로 편리한 조리 방법입니다.

만두찜의 또 다른 장점은 한 번에 많은 양을 조리할 수 있다는 점입니다. 이는 군중을 위해 요리를 하거나 남은 음식을 먹고 싶을 때 특히 유용합니다. 찐 만두는 냉장고나 냉동고에 보관했다가 쉽게 데울 수 있습니다. 그들은 훌륭한 간식, 전채 요리 또는 메인 코스를 만듭니다.

재료

찐만두를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

- 만두 포장지: 매장에서 미리 만들어진 포장지를 구입하거나 처음부터 직접 만들 수 있습니다.

- 속재료: 고기, 야채 또는 이 둘의 조합이 될 수 있습니다.

- 조미료 : 생강, 마늘, 간장, 참기름, 식초 등.

찐만두 만드는 법

1단계: 충전재 준비

만두만두 만들기의 첫 번째 단계는 속재료를 준비하는 것입니다. 이 작업은 미리 수행하여 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관할 수 있습니다.

속을 채우려면 야채와 고기를 잘게 다지는 것부터 시작하세요. 양배추, 당근, 버섯, 양파 등 원하는 야채를 조합하여 사용할 수 있습니다. 고기로는 다진 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 새우를 사용할 수 있습니다.

큰 그릇에 야채와 고기를 함께 섞습니다. 생강, 마늘, 간장, 참기름, 식초 등의 양념을 추가합니다. 충전물이 고르게 양념될 때까지 잘 섞습니다.

2단계: 만두 모으기

만두를 뭉치려면 포장지를 들고 가운데에 소를 한 숟가락씩 넣어주세요. 손가락을 사용하여 포장지 가장자리를 물로 적십니다. 포장지를 반으로 접고 가장자리를 함께 눌러 밀봉합니다.

초승달 모양이나 주름 모양 등 다양한 모양의 만두를 만들 수도 있습니다. 초승달 모양의 만두를 만들려면 포장지를 반으로 접고 가장자리를 함께 집으세요. 주름 만두를 만들려면 포장지를 반으로 접고 손가락을 사용하여 가장자리를 따라 작은 주름을 만드세요.

모든 만두가 조립될 때까지 남은 포장지와 채우기에 대해 이 과정을 반복합니다.

3단계: 만두 찌기

만두를 찌려면 찜통이나 대나무 찜통이 필요합니다. 냄비에 물을 채우고 끓입니다. 냄비 위에 찜통이나 대나무 찜통을 올려주세요.

찜통이나 대나무 찜통에 만두가 서로 닿지 않게 가지런히 배열해 주세요. 찜통에 뚜껑을 덮고 만두를 8~10분 동안 또는 완전히 익을 때까지 찌세요.

만두를 하나 잘라서 속이 익었는지 확인하면 만두의 상태를 확인할 수 있습니다. 속이 아직 익지 않은 상태라면 만두를 몇 분 더 찌세요.

4단계: 서빙하고 즐기세요

만두가 익으면 찜통에서 꺼내 디핑 소스와 함께 뜨겁게 드세요. 간장, 식초, 고추기름을 섞어 간단한 디핑소스를 만들 수 있습니다.

찐만두는 국이나 국수와 함께 곁들여 한 끼 식사로도 좋습니다. 남은 만두는 냉장고나 냉동고에 보관했다가 쉽게 데울 수 있습니다.

결론

찐 만두는 이 고전 요리를 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 방법입니다. 몇 가지 간단한 팁만 알면 레스토랑 못지않은 집에서도 쉽게 만두를 만들 수 있습니다. 찜을 하면 한 번에 많은 양의 요리를 할 수 있고 재료의 영양분과 맛을 보존할 수 있습니다. 그러니 한번 시도해 보시고 여러분의 요리 기술로 가족과 친구들에게 깊은 인상을 남겨보세요!

찐 만두 식사 아이디어
매운 고추 & 옥수수

영어: Spicy Peppers & Corn 레시피는 약 35분 안에 만들 수 있습니다. 이 레시피는 각각 313칼로리 , 8g의 단백질 , 14g의 지방 으로 6인분을 만듭니다. 1인분에 1.24달러 로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 15%를 충족 합니다. 이 반찬을 정말 좋아하는 사람은 극소수에 불과합니다. 이 레시피는 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 갈은 겨자, 슈페그 옥수수, 마늘 소금, 그리고 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다. 이 레시피는 Taste of Home에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 48%라는 훌륭한 스푼 점수를 받았습니다. 비슷한 레시피로는 고추를 곁들인 매운 코코넛 카레, 박초이와 토마토 , 신선한 옥수수를 곁들인 콘 머핀 , 코코넛 옥수수 국물에 넣은 콘, 파, 코티자 만두가 있습니다.

옥수수 야채 캐서롤

영어: Corn Vegetable Casserole은 처음부터 끝까지 약 45분이 걸립니다. 이 레시피는 12인분이며, 인분당 가격은 $1.13입니다. 인분당 칼로리는 147kcal , 단백질은 7g , 지방은 7g 입니다. Taste of Home의 이 레시피는 1명의 팬이 있습니다. 가게로 가서 우스터 소스, 체다 치즈, 농축 셀러리 크림 수프, 그리고 오늘 만들 수 있는 몇 가지 다른 재료를 사세요. 언제든지 즐길 수 있지만, 특히 겨울 에 좋습니다. 이 호르도브르를 좋아하는 사람은 많지 않습니다. 글루텐 없는 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 전반적으로 이 레시피는 59%라는 좋은 스푼아큘라 점수를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 드셨다면, 신선한 옥수수를 곁들인 콘 머핀 , 코코넛 옥수수 국물에 넣은 콘, 파, 코티하 만두 , 소고기와 야채 펜네 캐서롤 과 같은 레시피도 마음에 드실 것입니다.

파스타, 완두콩, 닭고기를 곁들인 국물 페스토

파스타, 완두콩, 닭고기를 곁들인 국물 페스토는 여러분이 찾던 조미료일 수 있습니다. 이 레시피는 4인분으로, 각각 324칼로리 , 11g의 단백질 , 8g의 지방이 들어 있습니다. 1인분에 1.24달러 면 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 11%를 충족합니다 . 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 35분이 걸립니다. Allrecipes의 이 레시피는 버터, 파, 완두콩, 페스토 소스가 필요합니다. 1명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 45%라는 훌륭한 점수를 받았는데 , 이는 훌륭합니다. 비슷한 레시피는 코코넛 옥수수 국물에 넣은 옥수수, 파, 코티 자 만두, 생강과 레몬그라스 국물에 넣은 홍합 , 완두콩과 베이컨을 곁들인 파스타를 시도해 보세요.

매콤한 스시 디핑 소스

글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 베지테리언, 포드맵 친화적인 호르도브르가 필요하세요? 매콤한 스시 디핑 소스는 시도해 볼 만한 뛰어난 레시피가 될 수 있습니다. 이 요리의 한 인분에는 약 2g의 단백질 , 1g의 지방 , 총 16칼로리가 들어 있습니다. 이 레시피는 2인분이며 인분당 15센트입니다. 참기름, 간장, 스리라차 소스, 그리고 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다. Allrecipes에서 제공합니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 좋아했습니다. 일본 음식 팬을 위한 매우 합리적인 가격의 레시피입니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 5분이 걸립니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 이 레시피는 0%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 매우 나쁩니다(하지만 여전히 고칠 수는 있습니다). 일본식 초밥 , 소스를 곁들인 아시아식 칠면조 상추 쌈 , 간장 생강 소스를 곁들인 구운 돼지 꽃 만두는 이 요리법과 매우 비슷합니다.

만두 디핑소스

Dumpling Dipping Sauce는 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 베지테리언, 비건 레시피로 10인분입니다. 이 요리의 한 인분 에는 단백질 약 1g , 지방 0g , 총 칼로리 12kcal 이 들어 있습니다. 이 레시피는 인분당 13센트로 비타민과 미네랄의 일일 요구량의 1%를 충족합니다 . 이 레시피는 호르드르브로 가장 잘 어울리며 약 1시간 10분 안에 완성됩니다. 이 레시피는 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 고추기름, 간장, 마늘, 그리고 다른 몇 가지 재료를 섞으면 이 레시피가 매우 맛있어집니다. 이 레시피는 Allrecipes에서 제공합니다. 모든 요소를 고려할 때 이 레시피는 개선이 가능한 0%라는 훌륭한 점수를 받았습니다 . 이 요리법이 마음에 드신다면, 비슷한 요리법도 살펴보세요: 닭고기와 만두 수프 , 소스를 곁들인 아시아식 칠면조 상추 랩 , 간장 생강 소스를 곁들인 구운 돼지 고기 꽃 만두 .

닭고기와 만두

레퍼토리에 유제품이 없는 요리법을 더 추가하고 싶다면, 치킨 앤 덤플링이 시도해 볼 만한 요리법일 수 있습니다. 1인분당 1.37달러 로 8인분 메인 코스를 제공합니다. 1인분에는 칼로리 495kcal , 단백질 34g , 지방 23g이 들어 있습니다. 19명이 이 요리법을 만들었고 다시 만들고 싶어합니다. Foodnetwork의 이 요리법은 양파, 미리 자른 당근 스틱, 치킨 육수, 농축 치킨 그레이비가 필요합니다. 이 요리법은 준비부터 접시에 담기까지 약 45분이 걸립니다. 78%의 스푼 점수 로 이 요리는 견고합니다. 이 요리법을 좋아한 사용자는 Crockpot Chicken and Dumplings , Slow Cooker Chicken and Dumplings , Easy Homemade Chicken and Dumplings from Scratch 도 좋아했습니다.

카레 마요 디핑 소스

인도 요리는 많을수록 좋으므로 카레 마요 디핑 소스를 시도해 보세요. 1인분당 22센트로 이 요리법은 비타민과 미네랄의 일일 요구량의 3%를 충족합니다 . 몸매를 관리하고 계신가요? 이 글루텐 프리 락토 오보 베지테리언 요리법은 1인분당 칼로리 197kcal , 단백질 1g , 지방 21g 이 들어 있습니다. 이 요리법은 8인분입니다. 1명이 이 요리법을 시도해 보고 기뻐했습니다. 가게로 가서 카레 가루, 마요네즈, 우유, 그리고 오늘 만들 재료 몇 가지를 사세요. 호르도브르로 좋습니다. Taste of Home에서 제공합니다. 준비부터 접시까지 이 요리법은 약 5분이 걸립니다. 모든 것을 고려했을 때, 이 요리법은 0%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 개선할 수 있습니다. 이 요리법이 마음에 드신다면, 비슷한 요리법도 살펴보세요: 디핑 소스를 곁들인 아시아식 칠면조 상추 랩 , 간장 생강 소스를 곁들인 구운 돼지고기 꽃 만두 , 볶은 양파 소스를 곁들인 소금물에 절인 닭고기 가슴살 .

달콤하고 매콤한 케틀 콘

영어: Sweet & Spicy Kettle Corn 레시피는 약 20분 만에 준비되며 미국 음식을 좋아하는 사람들에게 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 베지테리언, 비건 옵션으로 확실히 훌륭합니다. 1인분에는 칼로리 57kcal , 단백질 1g , 지방 3g이 들어 있습니다. 1인분당 3센트로 16인분의 호르도브르를 받을 수 있습니다. 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 생각했습니다. 매장으로 가서 카놀란 오일, 갈은 안초 고추, 팝콘 알갱이, 그리고 오늘 만들 재료 몇 가지를 사세요. Taste of Home에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 0%라는 훌륭한 점수를 받았는데 , 이는 매우 나쁩니다(하지만 여전히 고칠 수는 있습니다). 이 요리법이 마음에 드셨다면, 케틀 콘 크러스트 치킨 텐더 , 신선한 옥수수를 넣은 콘 머핀 , 코코넛 콘 브로스에 넣은 콘, 파, 코티하 만두 와 같은 요리법도 마음에 드실 겁니다.

옥수수와 콩 칠리

Hor d'oeuvre 레시피는 많을수록 좋습니다. Corn and Bean Chili를 시도해 보세요. 이 레시피는 16인분으로 각각 262칼로리 , 단백질 12g , 지방 11g이 들어 있습니다. 1인분 가격이 86센트 인 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 10%를 충족합니다 . 체다 치즈, V8 주스, 칠리 양념 믹스, 기타 재료가 있다면 만들 수 있습니다. 준비부터 접시까지 이 레시피는 약 55분이 걸립니다. Taste of Home의 이 레시피는 1명의 팬이 있습니다. 이 미국 요리를 좋아하는 사람은 많지 않습니다. 글루텐 없는 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 언제든지 즐길 수 있지만 특히 슈퍼볼 에 좋습니다. 46%라는 훌륭한 점수를 받은 이 요리는 맛있습니다. 비슷한 요리로는 코코넛 옥수수 국물에 넣은 옥수수, 파, 코티자 만두, 버터넛 스쿼시와 불가를 곁들인 검은콩 칠리 , 닭고기와 흰콩 칠리를 시도해 보세요.

스쿼시 콘 머핀

스쿼시 콘 머핀은 처음부터 끝까지 약 25분이 걸립니다. 이 레시피는 12인분이며, 한 인분당 37센트입니다. 이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 5g , 지방이 7g , 총 칼로리가 173칼로리 입니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 좋아했습니다. Taste of Home의 이 레시피에는 동계 스쿼시, 파슬리, 옥수수, 계란이 필요합니다. 이 빵을 정말 좋아하는 사람은 극소수에 불과합니다. 락토 오보 베지테리언 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 남부 음식을 좋아하는 사람들에게는 저렴한 레시피입니다. 전반적으로 이 레시피는 49%라는 좋은 스푼아큘라러 점수를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 드셨다면 신선한 옥수수를 곁들인 콘 머핀 , 연어 버터넛 스쿼시 콘 차우더 , 코코넛 콘 브로스에 넣은 콘, 파, 코티자 만두 와 같은 레시피도 마음에 드실 것입니다.

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