바스마티어

맛있는 바스마티 쌀을 요리하는 가장 좋은 방법

결코 만족스럽지 못한 평범한 바스마티 쌀을 만드는 데 지치셨나요? 더 이상 보지 마세요. 저는 매번 맛있는 바스마티 쌀을 요리하는 가장 좋은 방법을 여러분과 공유하기 위해 왔습니다. 이 향긋한 장립 쌀은 많은 요리의 필수품이지만, 올바른 맛을 내는 것은 어려울 수 있습니다. 그러나 올바른 기술과 몇 가지 간단한 팁을 사용하면 바스마티 쌀 요리를 새로운 차원으로 끌어올릴 수 있습니다. 자신을 위해 요리하든 손님을 대접하든 이 확실한 방법을 사용하면 풍미가 가득한 푹신하고 완벽하게 지은 밥을 만들 수 있습니다. 그럼 앞치마를 들고 요리를 시작해 보세요!

바스마티 쌀의 효능

요리 과정을 시작하기 전에 바스마티 쌀의 효능을 이해하는 것이 중요합니다. 이 장립 쌀은 독특한 향과 섬세한 맛으로 유명하여 많은 요리에 인기가 높습니다. 바스마티 쌀은 또한 혈당 지수가 낮고 혈당 급등을 일으킬 가능성이 적기 때문에 다른 유형의 쌀보다 더 건강한 대안입니다. 또한 바스마티 쌀은 섬유질, 칼륨, 비타민 B6 등의 영양소가 풍부하여 어떤 식사에도 영양가 있는 첨가물입니다.

올바른 쌀 선택

맛있는 바스마티 쌀을 요리하는 첫 번째 단계는 올바른 쌀 종류를 선택하는 것입니다. 최소 1년 이상 숙성된 고품질 바스마티 쌀을 찾으세요. 이렇게 하면 맛과 질감이 향상됩니다. 너무 오래되었거나 너무 오랫동안 보관된 바스마티 쌀은 향과 맛이 손실될 수 있으므로 사용하지 마세요. 바스마티 쌀을 구입할 때 원산지와 브랜드도 고려하세요. 일부 품종은 다른 품종보다 맛이 더 좋을 수 있습니다.

밥 준비하기

올바른 바스마티 쌀을 선택했다면 이제 요리를 위해 준비할 차례입니다. 쌀을 찬물에 완전히 헹구어 과도한 전분이나 찌꺼기를 제거하십시오. 이렇게 하면 밥이 서로 달라붙는 것을 방지하고 고르게 익는 데 도움이 됩니다. 헹군 후 쌀을 찬물에 30분 이상 불려주세요. 이렇게 하면 곡물이 부드러워지고 조리 시간이 단축됩니다. 밥을 짓기 전에 쌀을 물기를 빼고 따로 보관해 두세요.

밥 요리

이제 밥이 준비되었으니 완벽하게 요리할 차례입니다. 큰 냄비에 물을 넣고 센 불로 가열하는 것부터 시작하세요. 물에 소금 한 꼬집과 기름 한 티스푼을 넣으면 쌀이 서로 달라붙는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 물이 끓으면 물기를 뺀 쌀을 넣고 뭉치지 않도록 살살 저어줍니다. 불을 약하게 줄이고 냄비를 꼭 맞는 뚜껑으로 덮습니다. 쌀을 약 18-20분 동안 또는 쌀알이 부드러워지고 푹신해질 때까지 요리합니다.

밥을 쉬다

밥이 다 익으면 서빙하기 전에 몇 분 동안 그대로 두는 것이 중요합니다. 불에서 냄비를 꺼내 뚜껑을 덮은 채 5분 이상 그대로 놓아두세요. 이렇게 하면 밥 전체에 수분과 향이 고르게 분포되어 더욱 맛있고 향긋한 요리를 만드는 데 도움이 됩니다. 휴식을 취한 후 포크로 밥을 가볍게 휘저어 알갱이를 분리하고 남은 증기를 빼냅니다.

제안 제공

바스마티 쌀은 다양한 요리에 사용할 수 있는 만능 재료입니다. 향신료, 허브, 야채, 고기 등 다양한 맛과 잘 어울립니다. 매콤한 카레나 풍미 가득한 볶음 요리에 바스마티 쌀을 곁들여 보세요. 건강한 곡물 그릇이나 맛있는 쌀 샐러드의 베이스로 사용할 수도 있습니다. 다양한 재료와 양념을 실험해 나만의 독특한 레시피를 만들어보세요.

결론

맛있는 바스마티 쌀을 요리하려면 올바른 쌀을 선택하고, 적절하게 준비하고, 완벽하게 요리하는 것이 중요합니다. 이러한 간단한 단계를 따르면 어떤 요리에도 어울리는 푹신하고 향긋한 밥을 만들 수 있습니다. 자신만의 독특한 레시피를 만들기 위해 다양한 맛과 재료를 실험하는 것을 두려워하지 마세요. 조금만 연습하면 지금까지 맛본 최고의 바스마티 쌀을 요리할 수 있습니다!

찐 바스마티어 식사 아이디어
코코넛 캐슈 바스마티 라이스 샐러드

코코넛 캐슈 바스마티 라이스 샐러드는 글루텐 프리,유제품 프리,락토 오보 채식주의 자,채식주의 자 오브르 작품 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 786 칼로리, 12 그램의 단백질,그리고 45 그램의 지방 각각 에 대한 1 인분당$1.83,이 조리법 커버 18% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 가서 바 스마티 쌀,물,생강 및 오늘 만들 수있는 몇 가지 다른 것들을 가져 가십시오. 32 명의 사람들이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 준비부터 접시까지,이 조리법은 대략 55 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정했다 71 점의 점수를 받을 자격이 있습니다.%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 요리법은 케이트의 코코넛-캐슈 바스마티 라이스 샐러드, 코코넛 바스마티 쌀,그리고 코코넛 바스마티 쌀.

바스마티 쌀 드레싱

바스마티 쌀 드레싱은 8 을 제공하는 부식이다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리,유제품 프리 및 락토 오보 채식 레시피에는 다음이 포함됩니다 468 칼로리, 11 그램의 단백질,그리고 13 그램 지방 서빙 당. 에 대한 1 인분당$1.46,이 조리법 커버 13% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 이 음식 제조법네트워크에는 지상 커민,보스 배,얇게 썬 아몬드 및 황금 건포도가 필요합니다. 준비부터 접시까지,이 조리법은 대략 1 시간 50 분. 전반적으로,이 조리법은 45 의 단단한 숟가락 점수%. 비슷한 요리법에는 말린 과일,구운 아몬드,코코넛을 곁들인 바스마티 쌀 드레싱, 바 스마티 쌀-바 스마티 쌀을 요리하는 방법,그리고 바 스마티 쌀-바 스마티 쌀을 요리하는 방법.

케이트의 쉬운 땅콩 사테 소스

소스 레시피는 많을수록 좋으므로 Kate's Easy Peanut Satay Sauce를 시도해 보세요. 1인분에 62센트로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 10%를 충족합니다 . 이 레시피는 각각 284칼로리 , 9g의 단백질 , 21g의 지방 으로 12인분을 만듭니다. Allrecipes에서 제공합니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 페스카테리언 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 1명이 이 레시피에 감명을 받았습니다. 땅콩 버터, 고추 플레이크, 마늘, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 레시피가 맛있어집니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 30분이 걸립니다. 모든 요소를 고려할 때 이 레시피는 50%라는 훌륭한 점수를 받았으며 이는 견고합니다. 이 요리법이 마음에 드셨다면 케이트의 코코넛-캐슈 바스마티 쌀 샐러드 , 땅콩 소스를 곁들인 말레이시아식 치킨 사테 , 사테용 땅콩 소스 와 같은 요리법도 마음에 드실 겁니다.

수제 생강 에일

주방에서 10분 정도 보낼 수 있다면, 수제 생강 맥주 는 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 채식주의자, 포드맵 친화적인 레시피로 시도해 볼 만합니다. 이 레시피는 8인분을 만들며 각각 칼로리 98kcal , 단백질 0g , 지방 0g이 들어 있습니다. 1인분에 8센트 면 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 1%를 충족합니다 . Allrecipes의 이 레시피는 물, 생강뿌리, 레몬즙, 설탕이 필요합니다. 188명이 이 레시피에 감명을 받았습니다. 저렴한 음료로 좋습니다. 전반적으로 이 레시피는 0%의 개선 가능한 스푼 점수 를 받습니다. 이 레시피가 마음에 드셨다면, 아일랜드 맥주에 담긴 홍합 ,생강 복숭아 렐리시를 곁들인 간장 생강 글레이즈 넙치 , 생강 양념 요거트를 곁들인 바스마티 쌀과 같은 레시피도 마음에 드실 것입니다.

커민 향 쌀

당신이 대략 가지고 있는 경우에 27 분 부엌에서 지출하려면,커민 향기로운 쌀은 장관 수 있습니다 글루텐 프리,락토 오보 베지테리언,포드맵 프렌들리 시도 할 레시피. 이 레시피는 다음과 함께 10 인분을 만듭니다 221 칼로리, 4 그램의 단백질,그리고 지방 각각 에 대한 서빙 당 56 센트,이 조리법 커버 5% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 이 음식 제조법네트워크에는 물,버터,커민 씨앗 및 소금이 필요합니다. 그것은 저렴한 반찬으로 잘 작동합니다. 전반적으로,이 조리법은 17 의 너무 멋진 숟가락 점수%. 비슷한 요리법에는 커민 향이 나는 퀴노안과 검은 쌀, 커민 향이 나는 퀴노안과 검은 쌀,그리고 커민 향이 나는 바스마티 쌀 필라프.

라이스 아 무네

Rice a Munee는 여러분이 찾던 바로 그 호르도브르일 수 있습니다. 한 인분에는 545칼로리 , 단백질 11g , 지방 11g이 들어 있습니다. 이 레시피는 인분당 1.81달러 로 일일 비타민과 미네랄 요구량의 11%를 충족합니다 . 이 레시피는 8인분입니다. 1명이 이 레시피를 시도해서 기뻤습니다. 양파, 부서진 당면, 완두콩, 그리고 다른 몇 가지 재료를 섞으면 이 레시피가 너무 맛있어집니다. 이 레시피는 준비부터 접시에 담기까지 약 32분이 걸립니다. 이 레시피는 Foodnetwork에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 41%라는 훌륭한 스푼 점수를 받았습니다. 비슷한 레시피로는 Kerabu Rice(쌀 샐러드) , 콜리플라워, 현미, 야채 볶음밥 , 생강 양념 요거트를 곁들인 바스마티 쌀이 있습니다 .

바스마티 라이스 샐러드

바스마티 라이스 샐러드는 전채요리 컬렉션을 확장하는 데 좋은 레시피가 될 수 있습니다. 이 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 채식 및 비건 레시피는 4인분이며 가격은 1인분당 $1.44 입니다. 1회 섭취량은 594칼로리 , 단백질 11g , 지방 18g 입니다. 준비부터 접시까지 약 1시간 정도 소요되는 레시피입니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 팬이 1명 있습니다. 오늘 매장에 가서 바스마티 쌀, 커민, 캐슈넛 및 기타 몇 가지 재료를 구입해 보세요. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 0%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 매우 나쁩니다(그러나 여전히 수정 가능). 케이트의 코코넛 캐슈 바스마티 라이스 샐러드 , 생강 양념 요거트를 곁들인 바스마티 라이스 , 커민 향 바스마티 라이스 필라프는 이 레시피와 매우 유사합니다.

호이신 돼지고기 밥

소스 레시피가 너무 많을 수는 없으므로 Hoisin Pork With Rice를 시도해 보세요. 이 레시피는 4인분이며 가격은 1인분당 $2.6입니다. 1회 섭취량은 1059칼로리 , 단백질 38g , 지방 13g 입니다. 3명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 오늘 매장에 가서 현미, 참깨, 생강 등 몇 가지 재료를 사서 만들어보세요. Foodnetwork에서 제공합니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 30분 정도 소요됩니다. 글루텐 프리 및 유제품 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 전반적으로 이 레시피는 88%라는 엄청난 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 호이신 땅콩 디핑 소스를 곁들인 베트남 춘권 , 바스마티 쌀을 곁들인 카레 돼지갈비와 콜리플라워 , 더 건강한 돼지고기 볶음밥 과 같은 레시피도 마음에 드실 것입니다.

짐의 순한 매운 메기

주방에서 보낼 수 있는 시간이 약 25분이라면 Jim's Mild Spicy Catfish는 글루텐 프리 및 페스카테리언 요리를 시도해 볼 수 있는 멋진 요리법이 될 수 있습니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 298칼로리, 단백질 24g, 지방 12g이 함유되어 있습니다. 1회 제공량당 $1.92의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 19%를 충족합니다. 이 레시피는 6인분입니다. 3명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 예정입니다. 올레시피에서 제공합니다. 우유, 마늘 가루, 계란, 기타 몇 가지 재료를 섞으면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 63%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 매운(또는 순한) 땅콩 소스, Drew's Homemade Pimiento 치즈(매운 또는 순한) 및 글루텐 프리 바스마티 쌀 – 인도(순한 또는 매운)는 이 조리법과 매우 유사합니다.

야채 라이스 샐러드

주방에서 보낼 수 있는 시간이 약 5분 이라면 야채 라이스 샐러드는 글루텐 프리 및 락토오보 채식 레시피로 시도해 볼 수 있는 뛰어난 요리일 수 있습니다. 이 레시피는 6인분에 212칼로리 , 단백질 2g , 지방 14g을 제공합니다. 1회 제공량당 61센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 7%를 충족합니다 . 설탕, 콜리플라워, 파, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 저렴한 전채 요리로 잘 작동합니다. 1명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 의향이 있습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 26%라는 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 좀 안좋네요. 이 레시피가 마음에 드신다면 쌀 야채 샐러드 , 봄 야채-쌀 샐러드 , 바스마티 쌀과 여름 야채 샐러드 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.

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